红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 3C认证 |
| 加工定制： | 是 | 品牌： | 金凯 |
| 类型： | 箱式 | 适用物料： | 多种可用 |
| 操作方式： | 连续式 | 干燥介质： | 空气 |
| 操作压力： | 常压 | 加热方式： | 对流式 |
| 作用种类： | 循环式 | 干燥能力： | 强 |
| 应用领域： | 农副产品、海产品、食品 | 型号： | JK-ZT-HGJ03 |
| 包装： | 木架 |
红枣烘干机 烘干机设备 金凯烘干机厂家直销 全国招商
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? ?红枣是国人传统的保健食品，含有丰富营养成份。除了部分鲜食之外，大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果产品直接食用；另外红枣产区地域相对集中，在秋季收获期集中收获同时消费市场面向全国。为了便于储存，运输和销售，红枣需要经过清洗，烘干，冷却回软及杀菌包装加工处。
?金凯空气能烘干机技术特点：
1、节能明显：热效率高达460%，运行费用是燃气、燃油的1/3，是用电的1/4，比太阳能低40%，比燃煤省30%，1度电当4度用；
2、环保：无废热、废水、废气排放；
3、安全：水电分离，无漏电危险，无爆炸危险；
4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；
5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。
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金凯红枣烘干工艺：
?1.预热
????在烘干过程中，枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境，巨大地温差使红枣发生生物保护反应，表皮细胞孔收缩，结壳硬化，阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热，逐步加温，为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6～10小时，当枣温达45℃时，稍感烫手，待7～8小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。?
2.蒸发?
?????使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须提高温度，在8～12小时内使烘房内达到65℃，切忌超过70℃。以利水分大量蒸发，并注意除湿，并保持室内温度不要有大的变化，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。
3.干燥
???当枣内温度均匀一致，在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多，应特别注意温度控制，切勿过大，以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡，也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。?
4.冷却
????烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要彻底冷却后，才能入贮。?
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? ? ? 不管您是想成为我们的客户还是想成为我们的经销商，我们都会为您提供最专业化的服务，遇到售后问题，本公司会积极帮您解决，让您售后无忧，欢迎致电咨询。? ?
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