无锡凯能电器科技有限公司

是否有现货：	是	认证：	金凯
加工定制：	否	品牌：	金凯
操作方式：	连续式	适用物料：	多种可用
应用领域：	农副产品 海产品 原材料	传热面积：	20
转速：	1400	功率：	8.0
外形尺寸：	1502	占地面积：	25
重量：	180	型号：	JK-ZT-HGJ03CH
包装：	木箱	噪声：	15dp
结构形式：	箱式	防水等级：	1级
脱水率：	80%

腊肉腊肠烘干机

? ? ? 腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。

? ? ? ??腊肉腊肠烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

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腊肉腊肠烘干机有最关键的三步工艺：

? ? ? ?1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
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? ? ? ?2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

? ? ? ?3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

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腊肠热泵烘干机设备参数：

电压：380V ±10%? 50HZ
压缩机功率：10P
额定制热量：24KW(总配置功率：≤14KW)
设备运行功率：≤8KW（烘房设置温度60-70℃）
可配烘房尺寸：6900×2300×2500mm(每批烘干量：600-800公斤)
主机尺寸：1300×710×1100mm
使用环境温度：-15—45℃
保护等级：IP×2
主机质量：230KG
防触电等级：1级

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热泵腊肠烘干机原理：

? ? ? ??近几年，一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中，从最初的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它，就是我们行业所说的热泵烘干机，又被称为空气能烘干机。

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腊肠烘干机特点：

? ? ? ?1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
? ? ???2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
?? ? ? 3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
? ? ? ?4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
? ? ??5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
? ? ? ?6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
?? ? ?7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。

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腊肠烘干机检测认证:

? ? ? ??产品先后通过国家权威部门鉴定及质量技术监督局的质量检验，已经获得全国工业生产许可证、3C认证、CE认证、ISO9001 2008、广东节能认证、获得多项专利。

腊肠烘干机售后服务:

? ? ? ??设备运至需方后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。 终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。 量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修

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?联系人：郑**
?手 机：13602279293（同微信号）

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